デコレーションケーキを手作りするときに役立つ記事を集めました。
材料や調理道具を準備する段階から出来上がりまで、「この材料買い忘れた！」「レシピ通りにいかない！」と、ケーキ作りは結構トラブルがありますよね。
私の体験から、ケーキ作りで「こんなときどうしたらいい！？」ということを、ケーキの手順に合わせて書いています。
ケーキ作りの前に読んでおくと役に立つことが多いですし、作っている途中で、もしかして失敗した！？と諦める前に、ピンチを救うアイデアばかりです。
気になる記事をぜひチェックしてみてくださいね！
ケーキ作り 準備編
デコレーションケーキを作ろうと思ったら、まずは材料を買って、道具があるかをチェックしましょう。
でも、準備したつもりが・・・
「あれがなかった！」
「もう買いに行く時間もない！」
そんなときのお助けアイデアです。
▼クッキングシートがなかったとき
→クッキングシートの代用は？ケーキはクッキングシートなしでもできる！
▼スポンジケーキの型がなかったとき
▼材料のコーンスターチや牛乳がなかったとき
→スポンジケーキ材料のコーンスターチの役割は？入れないとどうなる？
→スポンジケーキの牛乳の役割は？牛乳なしでもおいしくできる？
▼デコレーションをするときの回転台がないとき
→ケーキ回転台の代用品になる意外なものとは？なくてもデコレーションできる！
ケーキ作り スポンジを焼く編
材料も道具も揃いました。
あとはレシピ通りに進めていくだけです。
でも、なんだか様子がおかしい・・・そんなときのお助けアイデアです。
▼卵の泡立てを手動でやる場合
→スポンジケーキの泡立て手動でやるときに失敗しないたった３つのコツとは？
▼スポンジケーキがうまく焼けていない場合
→ショック！スポンジケーキが生焼け！？対処法は？焼き直しできる？
▼スポンジケーキはいつ型からいつ外せばいい？
→スポンジケーキを型から外すタイミングはいつ？失敗しない外し方知りたい！
▼スポンジケーキを縮ませないためには？
→焼きあがったスポンジケーキが縮む原因は？どうしたらしぼまない？
ケーキ作り デコレーション編
スポンジが焼けたら、いよいよ生クリームでデコレーションしましょう！
デコレーションのときのお助けアイデアです。
▼生クリームにかたまりができていたら？
→生クリーム開封後固まりができてる！食べても大丈夫？戻すことはできるの？
▼生クリームが泡立たなかったら？
→生クリームが泡立たない・・・復活させる方法は？使い道はある？
ケーキ作り 後片付け編
ケーキが出来上がりました～！
次のケーキ作りのために、ケーキ型をきれいに洗っておきましょう！
▼シリコン製のケーキ型を使った場合は？