先日、海外旅行から帰ってきた
妹が遊びに来てくれました。
大量のお菓子のお土産に子供達は大喜び！
ところが、バケツに入ったマシュマロは、
食べ慣れていないせいか、残りがち。
マシュマロの賞味期限ってどれぐらいなんでしょう？
開封後は、どれくらいで食べ切るべき？
大量に残ってしまったマシュマロ、
一度にたくさん食べられるアイデアありますよ！
マシュマロの賞味期限についてと
マシュマロをおいしく食べ切るアイデアを
ご紹介します。
マシュマロの賞味期限は？開封後はどれぐらいもつ？
アメリカの映画やテレビドラマで、
暖炉や焚き火でマシュマロを焼くシーンが
時々ありますよね。
子供の頃から
「あれやってみたいなあ」
と憧れたものです。
マシュマロを初めて口にした時は、
指で押した時のふわふわ感や
独特な歯触りに驚いたっけなぁ・・・
（遠い昔・・・）
マシュマロは、大袋で売っていることが多いですよね。
そしてほとんど食べ切れずに余るのが常（苦笑）
未開封のマシュマロは大抵
半年から一年が賞味期限のものが多いです。
しかし、一度開封すると、
外気に触れてたちまち固くなってしまいます。
水分などが入らなければ、
カビたり腐敗することは少ないです。
でも、一度開封してしまうと
味が落ちるのが早いので、
1ヶ月以内に食べ切るのが無難でしょう。
マシュマロは、
外気に触れると固くなってしまうのと、
高温多湿の場所では溶けることもあります。
一度開封したマシュマロは、
密封容器に入れるか、袋の口をしっかり止めた状態で
涼しい場所、もしくは冷凍しておくと良いですよ。
冷凍保存の場合は、密封容器または
ラップに包んでジッパーバッグに入れます。
空気が入らず、霜が降りない密封状態にしておけば、
2〜3ヶ月ほどはキープできます。
また、冷凍すると
ちょっと違った冷凍マシュマロの食感も楽しめますよ。
マシュマロは賞味期限切れても食べられる？切れる前に美味しく食べるアイデア
マシュマロの原材料は
メレンゲとゼラチンです。
これらを混ぜて、冷やし固めたものが
マシュマロです。
実はマシュマロは作り方も簡単なので、
最近はお子さんと手作りされる
家庭も増えてきました。
マシュマロは、多少賞味期限が切れても、
状態が劣化していなければ、
食べても身体に影響はありません。
でも、やはり開封後早いうちのほうが
美味しいですね（笑）
そこで、マシュマロをたくさん消費するための
お手軽アイデアをご紹介します！
ココアやコーヒーに落として、お砂糖がわりに。
マシュマロがぷかぷか浮いた
見た目にもかわいいホットドリンクに大変身です。
パイやタルトの上に綺麗に並べて、
バーナーで焼き目をつければ、
グレードアップしたデコレーションに。
食パンの上に敷き詰めて並べて、
こんがりトースターで焼けば、
美味しいおやつや朝食に。
これは手軽に目先の変わったトーストになるので
かなりおすすめです！
カレーや煮込み料理の鍋に
2〜3個マシュマロを落とすと、
コクととろみを出す隠し味になりますよ！
意外にいいはたらきをしてくれます。
まとめ
マシュマロの賞味期限と
たくさん消費できるアイデアをご紹介しました。
マシュマロは開封後の賞味期限は
1ヶ月以内が目安。
ただし、熱に弱いので、
保存の際は高温多湿に注意が必要です。
食べきれないと思ったら、
冷凍マシュマロにしてしまうのも手です。
そのまま食べるだけでなく、
ドリンクに浮かべたり、
おやつやお料理の隠し味にも使えます。
お家ですぐに試せるマシュマロ大量消費のアイデア、
ぜひ参考にしてみてくださいね！