あなたはみたらし団子好きですか？
スーパーでも、コンビニでも
下手すると100均でも売っているので、私はつい買ってしまいます。
ただ、みたらし団子は結構カロリーが高いですよね。
パック入りのものを買った時は
食べ過ぎないように保存しておきたい・・・
ん？
みたらし団子って冷凍保存できるのでしょうか？
固くなったりしないでしょうか？
ということで、
今回はみたらし団子の冷凍方法と
冷凍したみたらし団子のおいしい解凍方法を
ご紹介します！
固くならない！？みたらし団子の上手な冷凍方法は？
さて、当たり前のことですが
賞味期限が過ぎてしまうと
みたらし団子は固くなってしまいます。
よくスーパーやコンビニで売っている
３本入ったみたらし団子ですが
パックごとそのまま冷凍出来ます！
パックから出して冷凍する場合は
一本一本、クッキングシートで包み、
ジップロックやタッパーなどに移して冷凍しても良いですよ。
ちなみに、通常冷凍するときに使用するラップだと、
タレがラップにべとついて包みにくいのと
解凍した時、全部ラップにタレが持っていかれます。。
スーパーなどで安売りしていて
つい多く買ってしまった時には思い出してみてくださいね！
私自身はあまりないのですが、
お団子を手作りする方もいらっしゃいますよね。
そんな手作りのお団子も、冷凍保存できますよ！
お団子を茹でた後、
バットにくっつかないように並べて冷凍庫へいれ、
完全に凍ったらジップロックなどに移すと
場所もあまりとらずに保存できます。
レンチンはNG！？冷凍したみたらし団子をおいしく解凍する方法は？
大量に購入したスーパーのみたらし団子。。。
自分で大量生産した手作り団子。。。
冷凍したは良いけど、どのように解凍しよう？
どちらの場合も自然解凍がベストなようです！
常温で30分から１時間ほど置いておくと
良い感じに解凍されます。
気温によって、時間は変わってくるので
ご自身で様子を見てみてくださいね。
早く食べたくてつい電子レンジに入れたくなりますが、
水分が飛んで団子がカチカチになったり、
タレも風味がなくなってしまうので
あまりオススメではありません。
温度調節が出来るタイプのレンジであれば
40度ほどで温めるとまぁまぁな感じ！？
手作りのお団子の場合、
自然解凍した後タレと絡めても良いですし
おしるこなどに入れる場合は、
冷凍のままぽん！と入れて
調理してしまっても大丈夫ですよ。
まとめ
みたらし団子も冷凍できることがわかり、一安心ですね（笑）
ただ、冷凍は出来ても、
意外と解凍方法がキモとなるようですね。
みたらし団子の解凍は、
レンジは使い方を間違うと本当にカチカチになったり
焦げたりもするので、目を離さないようにしてくださいね！
私自身は、冷凍品でなくてもなんでもかんでも
レンチンしては失敗をよくします（苦笑）
急がば回れ！と思って、
これからは大人しく自然解凍したいと思います。