八朔の保存方法は?冷凍保存もできる?どれくらいもつ?
12月頃から出始める八朔。 我が家では人気の柑橘類ですが、 先日親戚から一箱届きました。 大きい八朔なので...
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12月頃から出始める八朔。 我が家では人気の柑橘類ですが、 先日親戚から一箱届きました。 大きい八朔なので...
デパ地下のパン屋さんでクグロフを見かけました。 大きいものと小さいものがあって、 ドライフルーツたっぷりで美味しそう。 ...
イタリア料理が好きで、外食は大抵イタリアン。 料理はよく知っているけれども、 先日、世界のお菓子についての番組を観た時、...
日本でも人気が出てきたシュトーレン、 今年はクリスマスに向けて手作りしてみました。 美味しそうに作れたのですが、 ...
先日、ご近所さんからたくさん干し柿をいただきました。 甘くて良い香りについ手が伸びます。 でもいかんせん、いただいた量が...
ふっくら柔らかい干し柿を頂きました。 腐ってはいけない、と思って冷蔵庫に入れておいたところ 白い粉を吹いて固くなってしま...
レバーが安かったので、多めに買ったら余ってしまいました。 生のレバーは、冷凍できるのでしょうか? 美味しく食べる方法は?...
結婚してから料理に奮闘中の毎日。 いろんなメニューにチャレンジしているこの頃ですが、まだまだ知らないことがいっぱい。 八...
秋口から旬になるさつまいも。 繊維やビタミンが豊富なので、たくさん食べたいところ。 ただ、さつまいもはそのまま置いておく...
ご近所さんからお土産にいただいた「ういろう」。 少し冷やして食べるととても美味しいですよね。 珍しいお菓子なのでしばらく...