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温泉まんじゅうの保存方法は常温でいいの?賞味期限はどのぐらい?

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主人が会社の上司から出張土産に

温泉まんじゅうを頂きました。

とても嬉しいお土産なのですが、

実は先週旅行していた両親からも

おまんじゅうが届いて、やっと食べ切ったところ。

バラで買ったものを頂いたので

賞味期限が記載されていないのですが、

温泉まんじゅうは、どのくらい日持ちするんでしたっけ?

冷凍保存はだめかしら?

大丈夫です!

温泉まんじゅうも冷凍保存できますよ!

温泉まんじゅうの賞味期限と

安全に日持ちさせる保存方法をご紹介します。

温泉まんじゅうの賞味期限は?過ぎても食べられる!?

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温泉街のお土産屋さんや

地元の和菓子屋さんで漂う甘い湯気。

店頭で蒸している温泉まんじゅうを見ると

ついつい買いたくなるのは、私だけじゃないはず!?

源泉の熱湯を使って蒸すのが起源の温泉まんじゅうは、

温泉客の疲れを取るためのお菓子として、

古くから人気があります。

長旅の末たどり着いた温泉地、

疲れていると甘いものが欲しくなるもの。

温泉まんじゅうはそのためのお菓子で、

その場で食べる

のが古くからの定番です。

そんな温泉まんじゅう、

通常の商品は無添加なため、

賞味期限がとても短いんです。

お土産用に箱詰めされていても、

常温で3日間以内、冷蔵庫で1週間

というものが多いです。

ただ最近では、ひとつひとつ個装されて、

同封されたの湿気取りのパックが

カビや湿気による味落ちを防いでいるものもあります。

これにより、もし開けてみて

カビや臭いがなければ

賞味期限が1〜2日ほど過ぎても

食べられることもあります。

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しかし、その時はあくまでも自己責任で、

となりますので注意しましょう。

温泉まんじゅうは冷凍できる?解凍方法は?

もし、もう少し長く日持ちさせたい、

という時は冷凍が適しています。

箱から一つずつ取り出して、

ラップでぴったり包んだら

ジッパー付き袋に入れて保存します。

二重包装すると匂い移りが防げます。

もともと個装されているものは、

そのまま冷凍庫へ。

冷凍方法はとても簡単ですが、

開封後すぐに冷凍すれば、

2週間〜1ヶ月程度日持ちします。

解凍は自然解凍でゆっくり。

冷蔵庫に移して数時間待つか、もしくは

常温で柔らかくなるまでそのまま置きます。

レンジで温める時は、

解凍モードや設定温度を低くして

2〜3分、様子を見ながら温めます。

急激に高温で解凍すると、

温泉まんじゅうの皮が固くなったり、

あんこがパサパサになるので注意しましょう。

まとめ

温泉まんじゅうは、もともとすぐに

食べることを想定して作られたものなので、

賞味期限は短いんですね。

温泉まんじゅうの美味しさは

皮の柔らかさとアンコのしっとり感ですよね。

外気にさらされると皮が固くなりますので、

食べるだけ残して、あとは早めに冷凍すると、

後で食べたい時に美味しく食べられますよ!

ポイントは、密封冷凍とゆっくり解凍。

是非お試しくださいね!

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